Küchenhelfer/Spüler
ab sofort oder nach Vereinbarung
Jahresstelle
Die Sauberkeit in der Küche und im Keller gehört zu Ihren Hauptaufgaben. Sie helfen bei leichten Vorbereitungsarbeiten in der Küche sowie der Ausgabe der Speisen mit.
Voraussetzungen:
- Erfahrung in Restaurantküchen von Vorteil, aber nicht zwingend notwendig
- Körperliche und seelische Stabilität
- Ausgeglichenheit und Geduld
- Team- und Konfliktfähigkeit
- Initiative und Einsatzbereitschaft
- Körperliche Belastbarkeit
- Kommunikationsfähigkeit auf Deutsch
Funktion:
- Einsatz in der Spülküche und der kalten Küche
- Reinigung des Geschirrs, Bestecks und der Gläser sowie des Küchenequipments inklusive der Töpfe
- Allgemeine Reinigungsaufgaben im Küchen- und Lagerbereich
- Putzen von Gemüse und Salat
Aufgaben:
- Ordnungsgemäßes Bedienen der Spülmaschine
- Trocknen und sachgemäßes Einlagern
- Sauberhalten der Spülküche inkl. fachgerechter Pflege der Spülmaschine
- Kollegiale Zusammenarbeit mit allen Kollegen
- Entfernen des Mülls aus der Spülküche in die dafür vorgesehenen Mülltonnen unter Beachtung der Mülltrennung
- Kostenbewusste Nutzung aller Verbrauchsartikel, insbesondere der Reinigungsmittel
- Unterstützung des Servicepersonals bei der Sortierung des Leerguts
- Informieren der entsprechenden Kollegen bei Defekten
- Gewährleistung der Sauberkeit im Küchenbereich, insbesondere des Bodens
- Turnusmäßige Reinigungsarbeiten nach Hygieneplan
- Einhaltung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern, den Lagerräumen, den Gängen und dem Wirtschaftseingang
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