Tagesmenü

Salat vom Büfett

Blumenkohlrahmsuppe
mit Olivengremolata

Regional

Kalbsbrust gefüllt
mit Brät und Gemüse
Thymianjus
Serviettenknödel

Grenzenlos

Filet von der Dorade in Salbeibutter gebraten
Tomatenwürfel, Peperonistreifen,
geröstete Pinienkerne
Butterkartoffeln

Vegetarisch/Vegan

Grünkern-Auberginengratin
Gekochter Grünkern, Auberginenwürfel
Tomaten, Kräuter und Bergkäse
im Ofen gebacken

Dessert

Apfelstrudel mit Vanilleeis

Alternative zum Dessert

Gemischtes Eis oder Fruchtsalat

Regionale Käse Auswahl