24.01.2026

Gemüse
Ruccola | Parmesan | Eigelb | Trüffel

 

 

Rind

Frittaten | Wurzelgemüse | Schnittlauch

 

 

Ente

Topinambur | Eierschwammerl | Brioche | Powidel

 

oder

 

Zander

Sellerie | Apfel | Blutwurst

 

oder

 

Frühlingsrolle

Sesam | Soja | Sauerrahm

 

 

Weiße Schokolade

Baumkuchen | Mandarine | Minze