14.03.2026

Räucherlachs

Sellerie | Buttermilch | Senf | Blini

Rhabarber | Kopfsalat

 

Schwarzfederhuhn

Grießnockerl | Wurzelgemüse | Schnittlauch

 

Schwein

Pilz | Pomme Duchesse | Kohlrabi

oder

Skrei

Risotto | Basilikum | Tomate

Oder

Zuccini

Kartoffel | Gurke | Brie

 

Sorbet Variation