03.07.2025

Lachs
Gurke | Blini | Senf | Yuzu | gelbe Bete | Buttermilch

 

 

Gemüse
Backerbsen | Wurzelgemüse | Schnittlauch

 

 

Rind
Semmelkren | Bouillongemüse | Schnittlauch

 

oder

 

Saibling
Spinat | Safran | Kartoffel

 

oder

 

Pilz

Palffy-Knödel | Schnittlauch | Rahm

 

 

Erdbeere
Rhabarber | Minze | Topfen