15.02.2026
Burrata
Tomate | Bärlauch | Olive | Brotchip
Gemüse
Curry | Blätterteig | Sesam
Kir Royal
Rind
Riebel | Petersilienwurzel | Schwarzer Knoblauch | Pack Choi
Oder
Gemüselaibchen
Petersilienwurzel | Schwarzer Knoblauch | Pack Choi
Kaffee
Schokolade | Pfeffer | Kirsche | Melisse
16.02.2026
Lachs
Gelbe Bete | Senf | Honig | Stachelbeere | Blini
Rind
Frittaten | Wurzelgemüse | Schnittlauch
Kalb
Sauerrahm | Kohlrabi | Palfy Knödel
oder
Saibling
Rote Bete | Graupen | Kopfsalat
oder
Frühlingsrolle
Sesam | Soja | Sauerrahm
Sorbetvariation