27.04.2024

Bresaola
Spargel | Rhabarber | Erdbeere | Eigelb
 

Zwiebel
Käseecke | Schnittlauch

 

Maispoularde
Polenta | Zwiebel | Wilder Blumenkohl
 

oder

 

Saibling
Spinat | Safran | Kartoffel

 

oder

 

Zucchini
Brie | Kartoffel | Gurke

 

Sorbet Variation