Küchenchef

Küchenchef

ab sofort oder nach Vereinbarung
Jahresstelle

Voraussetzungen

● Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
● Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, vorzugsweise als Küchenchef
● Erfahrung in der Betriebsorganisation
● Deutsch in Sprache und Schrift
● Du bist Koch aus Leidenschaft sowie kreativ und äusserst motiviert in einem modernen, Zielstrebigen Betrieb mit Visionen zu arbeiten
● Du führst gerne ein kleines Team und übernimmst Verantwortung

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Tätigkeiten

● Schreiben von Menu’s und Karten, sowie einbringen von neuen, unkonventionellen Ideen
● Wirtschaftliche Planung des Einkaufs mit Einhaltung des Budgets
● Du kannst Kalkulieren und hast deine Warenkosten im Griff
● Führen eines kleinen Küchenteams
● Einhalten, schulen und umsetzen der Hygiene und Qualitätsstandards gehören zu deiner Verantwortung
● Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und dem Serviceteam

Wir bieten

● Dynamisches und modernes Umfeld mit Freiraum für die Umsetzung von eigenen Ideen
● Positives Arbeitsklima in einem passionierten und motivierten Team

Arbeiten im Hotel Gemma

Was Sie bei uns erwartet? Zwei ausgeglichene Saisonen, ein familiäres Betriebsklima und viele weitere Annehmlichkeiten! Besonderen Wert legen wir auf ein vertrauensvolles und wertschätzendes Verhältnis im Umgang miteinander. Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind es, die unsere Philosophie täglich leben und unsere Gäste zu Stammgästen machen.

Ihre Benefits

  • 14 Monatslöhne
  • Kostenlose Unterkunft
  • Kostenloses Mitarbeiteressen
  • 10 % Rabatt auf den Einkauf bei unserem Partner Kessler Sport & Mode
  • 25 % Rabatt auf den Verleih von Ausrüstung bei unserem Partner Kessler Sport & Mode
  • Persönliche Allgäu-Walser-Card mit zahlreichen Vorteilen
    • Freie Fahrten und Vergünstigungen im hervorragenden öffentlichen Nahverkehr der Grenzregion
    • Freie Nutzung der Bergbahnen im Sommer
    • Rabatte bei Parkplätzen und -häusern
    • Vergünstigte Eintritte bei ca. 200 Freizeiteinrichtungen
    • Ermäßigter Eintritt bei Veranstaltungen

Und vieles mehr!

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