Küchenchef
Voraussetzungen
● Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
● Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, vorzugsweise als Küchenchef
● Erfahrung in der Betriebsorganisation
● Deutsch in Sprache und Schrift
● Du bist Koch aus Leidenschaft sowie kreativ und äusserst motiviert in einem modernen, Zielstrebigen Betrieb mit Visionen zu arbeiten
● Du führst gerne ein kleines Team und übernimmst Verantwortung
Tätigkeiten
● Schreiben von Menu’s und Karten, sowie einbringen von neuen, unkonventionellen Ideen
● Wirtschaftliche Planung des Einkaufs mit Einhaltung des Budgets
● Du kannst Kalkulieren und hast deine Warenkosten im Griff
● Führen eines kleinen Küchenteams
● Einhalten, schulen und umsetzen der Hygiene und Qualitätsstandards gehören zu deiner Verantwortung
● Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und dem Serviceteam
Wir bieten
● Dynamisches und modernes Umfeld mit Freiraum für die Umsetzung von eigenen Ideen
● Positives Arbeitsklima in einem passionierten und motivierten Team